击罗马步兵的后方。

与此同时，步兵的作战完全按汉尼拔的计划进行。在罗马军队猛烈的攻击下，迦太基军阵中央突出的部分缓慢地向后退却。瓦罗派第二线部队投入战斗，对迦太基的中央实施猛攻，并命令他的三线、甚至最后的预备力量都加强进去，企图将迦太基军队赶到奥菲都斯河里。汉尼拔的战线现在已变成“凹”形，但军队仍然保持完整，队形并没有发生混乱；而罗马军队密集的先头部队由于受到前后的挤压，变得更加拥挤，并开始出现混乱。

地图05 坎尼之战

突然，汉尼拔向翼侧非洲部队的指挥官发出信号，迦太基两侧的重步兵开始投入交战。他们先向前机动，然后两面都向内旋转，从侧面把罗马卷入了口袋中；而与此同时，迦太基骑兵又开始对罗马军队的后方实施冲击。罗马军队由于队形拥挤，难以展开，在四面的围攻下顿时大乱，最后全军覆没―实际上连未参加会战的1万人的预备部队也全部被俘。在这次会战中，罗马有6万军队被包围而全部阵亡；因为汉尼拔事先已有良好的防卫措施，攻击迦太基军营的部队2000人被杀。堤亚斯·瓦罗侥幸逃脱。汉尼拔损失了至少6000人。