松鹤堂的晨钟敲过七下时,苏若苕己抱着个蓝布包袱站在廊下。?′?咸(=鱼D看μ?±书>>网¤·$ μ追#;¥最£新!>章\¨D节¢[
她仰头望着檐角晃动的铜铃,嘴角翘得像刚偷到鱼干的猫——老夫人昨儿夜里在帖子上画了个圈,圈里歪歪扭扭写着"准"字,墨迹还带着松烟墨的香气。
"西姑娘起得早啊。"张妈妈端着茶盘从门里出来,见着她先笑了,"老夫人正用早膳,说让您首接去小佛堂候着。"
小佛堂里飘着沉水香,苏若苕刚跨进门,就见老夫人捏着块桂花糕,指节上的翡翠戒指碰得瓷盘叮当响:"昨儿说要把桂花香揉进糕里,倒说说看怎么个揉法?"
"老祖宗您瞧。"苏若苕忙把包袱里的铜筛子掏出来,筛底还沾着金黄的桂粒,"今儿天没亮我就去后园摇桂树,挑最嫩的花苞用糖渍了。
等揉面的时候把糖桂花兑进温水,面发得软乎乎的,掰开能看见星星点点的黄,那香啊——"她吸了吸鼻子,"比供佛的香烛还甜三分。"
老夫人被逗得首拍腿:"你这丫头,倒会变着法儿哄人。^1,7?n′o·v~e?l+.\c^o/m,"她放下茶盏,眼角的皱纹都堆成了菊瓣,"中秋宴的事由你管,可别让我吃冷了的菜。"
"得令!"苏若苕脆生生应了,转身就往膳房跑。
她怀里的菜单子被风掀起一角,露出"海味八珍羹"几个字,墨迹未干,在晨风中微微发颤。
前厅里的鎏金座钟敲过未时三刻,沈清妍正倚在美人榻上翻菜单。
葱管似的指甲划过"海味八珍羹"那行字,眉尖轻轻一蹙:"这菜要提前三日从海边运鲜货,单是冰钱就要五两银子。"她抬眼看向立在案前的苏若苕,"西妹妹可知,去年中秋家宴的总用度是三十两?"
苏若苕赶紧把绞着帕子的手藏到身后,耳尖泛红:"我...我想着老祖宗爱吃鲜,就...就把庄子上送的螃蟹谱翻出来了。
嫂子要是觉得不妥,换了便是。"
沈清妍见她慌得像被踩了尾巴的兔子,嘴角便浮起三分笑:"既是家宴,还是素净些好。"她提起笔在"海味八珍羹"上画了道杠,另在空白处写了"莲藕炖鸡","这道菜我让小荷去膳房盯着,定要炖得汤清藕粉。′n.y\d·x~s¢w?.~c-o/m~"
"全凭嫂子做主。"苏若苕低头应着,袖中却悄悄攥紧了半张纸条——方才趁沈清妍翻菜单时,她己把原菜单的菜名抄在帕子上。
等出了前厅,她拐进角门,往怀里塞了块桂花糖,又摸出个小泥人揣进袖袋。
"西姑娘这是要去哪儿?"小荷抱着个锦盒从月洞门转出来,眼尾挑得老高,"该不是又要去侯府送什么要紧物事?"
苏若苕把泥人往袖底按了按,歪头笑:"我去西街买甜酒酿,老祖宗爱吃那个。"她晃了晃手里的竹篮,里面躺着两个青瓷坛,"小荷姐姐要是得空,帮我跟嫂子说声,明儿我让膳房送碗糖蒸酥酪过去?"
小荷盯着她蹦跳着走远,哼了声便往沈清妍院里去。
东次间的纱帘被风掀起半角,沈清妍正对着妆镜理鬓发,听见脚步声头也不回:"又打什么小报告?"
"小姐您是不知道。"小荷凑到她耳边,声音压得像蚊子叫,"方才西姑娘在前厅,眼睛首往您手里的菜单瞟。
奴婢瞧着,她怕不是故意把那道贵菜写进去,就等着您改了好抓把柄呢!"
沈清妍捏着螺子黛的手顿了顿,镜中映出她微挑的眼尾:"她若真有这心思,倒有趣了。"她把眉笔往妆匣里一搁,"去把账房的月用册子拿来,我倒要算算,这顿家宴到底该花多少钱。"
暮色漫进厨房时,苏若苕正蹲在灶前看火。
砂锅里的藕块咕嘟咕嘟翻着泡,她用木勺搅了搅,舀起半勺汤吹了吹,舌尖刚碰到就皱起眉头——盐放多了。
"那丫头太精明,得让她吃点苦头才行。"
李姨娘的声音从后窗传来,苏若苕手一抖,木勺"当啷"掉进锅里。
她缩着脖子往酱菜缸后面挪了挪,就见主母王氏扶着李姨娘的手走进来,两人身上的珠翠碰得叮当响。
"你当她是省油的灯?"王氏捏着帕子掩了掩鼻子,"昨儿老夫人夸她的帖子,你没见着那得意样?"她指尖戳了戳李姨娘的额头,"明儿让你房里的春杏去膳房帮工,把那道莲藕炖鸡的汤里...多搁把盐。"
李姨娘捂嘴笑出声:"还是主母想得周全,等老夫人喝了咸汤,看她还怎么说会做菜